地址：台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉
原味套餐598/每人+10%服務費
原燒，完全出乎我意料的美味，因為原本想像應該只是類"野宴"之類的燒烤店，
所以並沒有特別期待，沒想到食材、服務都屬於高品質的等級，精緻的享受有賓至如歸之感。
當天我們於開店前一小時到達時，幾乎已座無虛席，
幸運地，我們還訂到最後一席，但只能兩人併坐，而且第一次吃飯是面對牆壁。
三種不同的醬料等待你調配出不同的新滋味。
左邊第一種有檸檬的清香，有時後混合搭配，可讓味道的層次更豐富。
服務生會告訴你什麼食材要搭配什麼醬，
豬、牛肉有不同的烤法，各要烤幾分鐘........
這是要考顧客的記憶力喔??
只有像艾力克這種人才會真的用手錶計時.......
烤肉架上並沒有"抽油煙機"，卻少有油煙，而且烤肉當中也不會灰燼紛飛，非常神奇。
應該歸功於這些特別的炭吧!!而且可別小看這些炭的威力，服務生會拿溫度計測量炭火的溫度，
然後告訴你現在溫度是幾度。(聽到溫度高達幾百度會"哇"的驚嘆，但之後就會想說：然後咧??)
【寒天青蔬沙拉】
沙拉所搭配的蔬菜種類很特別，一開始就給人耳目一新之感。
不過究竟寒天是那一種??
【梅醋蜜番茄沙拉】
沒想到剝皮番茄經過梅醋醃製，好吃到令人"愛不釋口"，
瑩瑩果凍更襯托出番茄的甜與酸。
【大蒜蛤蜊湯】
因為大蒜的加持，湯味香濃又能帶出蛤蜊的甜味。
這個湯碗設計正好可放上一枝湯匙而不會滑動，挺有巧思。
【石燒鮮蔬】
服務生端來一個熱氣騰騰的石鍋，並先在一旁燜燒約十分鐘，
時間一到服務生會再度過來幫忙分盛成兩人份，湯味很清甜，
只是早知道這一道是蛤蜊絲瓜湯，我就不會點大蒜蛤蜊湯啦~~~~
拼盤的食材似乎不是很多，但如果從前菜到甜點都逐一品嘗下來，
會覺得飽足的程度剛剛好，能讓人留戀在食物的美好當中。
肉類似乎有稍醃製過，再沾上不同醬料，能迸發出不同的極致美味。
【香烤飛捲條】
其實就是花枝啊，雖然我不太喜歡有韌性的食物，
但因為它有事先煮過又經過調味，所以肉質柔軟又富彈性。
不過這個小小的甕，除了上面幾片花枝，下面全是洋蔥，令人好生失望~~~
【骰子牛肉】
光看這肥嫩的牛肉，就讓人迫不及待將它當骰子丟向烤肉台翻滾。
六個面稍稍烤過，咬下去還有肉湯香味在嘴中擴散。
可惜下面還是一堆洋蔥墊底，真是"精緻料理"啊！
炒飯配上海苔和魚卵增添風味。
可惜米飯顆粒太硬，味道似乎也不足，少了點個性。 
飲料表現規規矩矩，但【原燒冰淇淋】卻表現搶眼，有日式和果子的精巧。
花生粉和薄荷葉都是增添香味的最佳好手。
上面幾根"樹枝"穿上糖衣，咬起來硬硬脆脆，不是很順口，但有吃零食的趣味。
後記：
近來吃過的兩家燒烤店就是"野宴"和"原燒"，
如果是團體聚餐適合去"野宴"，有各式食材能繽紛歡樂的氣氛，忍不住就想點啤酒助興。
如果是約會或家庭聚餐，則推薦"原燒"，能享受優質的服務與嚴選套餐，幸福感洋溢。
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