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台中市西區中港路一段121號
電話：04-23276969
水舞饌是我初認識台中的印象之一，
從此台中留予我的便是"美食勝地"。
"水"營造出流動的意象， 在自然中最具有生命的律動。
將這樣的元素帶融入建築美學，則能創造意境、增漾柔波，人處其中自能滌蕩雜思。
水舞饌的建築風格充滿大器氣象。
在冷冽色調中，融合了中國庭園古典，又以草書美學勾勒，無形有形的藝術氛圍在空間中流動。
我們選擇的是主廚嚴選套餐。
加價30元就有沙拉+濃湯的套餐升等。
附90元涼飲或75元熱飲一杯。
艾立克點的是"雞腿排佐香草玉米"。260元。水舞價208元。
雞肉烤到皮酥內嫩，加上獨特香醇醬汁，非常美味。
而且在配菜的顏色搭配也很用心。黃玉米、紅椒、紫茄...鮮豔的顏色能挑逗人的食慾。
我點的是"普羅旺斯番茄沙朗牛"。260元。水舞價208元。
這道菜最成功之處在它的醬料，酸酸甜甜的滋味在唇舌間留下深刻的記憶。非常好下飯!!
炭培烏龍奶茶。110元。水舞價88元。
這裡的茶系列表現不俗，茶香回甘，奶味醇厚。
上層漂浮的是一層厚厚的碎冰奶泡，如此特調方式，有如品嘗調酒般的高級享受。
使用水舞卡可打八折，相較一般簡餐店，實在物超所值。
尤其用完這一餐後更是滿意，當下決定上網購買水舞卡，
而且水舞集團擴及食、住、樂方面，
包括湖水岸、沐蘭、儷京等時尚精品旅館、水舞生活會館，
以及過去曾光臨的水舞谷關飯店、東方龍中華美食、月荷古式養生館等，
似乎我們對水舞的風格也相當偏好，
因此辦理水舞卡才是享樂又經濟的打算啊!
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